为进一步筑牢校园饮食安全防线，切实维护校园安全稳定，4月12日上午，学校常委、副校长付东带领高校卫生管理办公室、后勤处、保卫处联合开展2023年春季校园饮食安全专项检查。
检查组一行重点围绕食品安全、消防安全、生产安全等进行了检查指导，对8个食堂的环境卫生、库房原材料管理、食品加工操作规范、食品留样、餐厨用具消毒管理等涉及食品安全的各关键环节和燃气使用安全、用电安全、消防安全等涉及生产安全的各方面进行了深入检查。检查组对二食堂菜品创新服务给予了肯定，同时，也对检查中发现的留样柜偏小、留样种类少，冷藏冷冻柜标识不清、责任人不明确等问题提出了整改措施要求和整改时限要求。
安全责任重于泰山。后勤处饮食服务中心将认真梳理检查中发现的安全问题，细化工作台账，立查立改、举一反三，以高度的政治责任感和使命感把校园饮食安全工作抓常、抓实、抓长，切实守护好师生舌尖上的安全。
供稿部门：后勤处
撰稿人：沈宗玉、严蕾
通讯员：严蕾
审稿人：马谦
